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朝食のご案内

ご朝食では牧場ならではの食材をふんだんに使用した料理や、
長野県らしいほっとするメニューがたくさん。
さわやかな高原にふさわしいご朝食を、ごゆっくりと心ゆくまでお楽しみください。

おすすめメニュー

白樺高原オリジナル オラノサンド

白樺高原オリジナル オラノサンド

「オラノ」とは、私のという意味の方言です。オラノサンドの具材はバイキング会場全てのお料理です。
一緒に食べたら絶対に美味しい!お料理も、どんな味かな?というお料理も、
全部サンドイッチにしてお気に入りのオリジナルサンドイッチを見つけてください。
バケットや、食パン、ラウゲンパンやチャバタなど、種類豊富なサンドイッチ用のパンと、
サンドイッチ用の具材、ソースを組み合わせて、自分だけのオリジナルサンドを作りましょう。

信州そば

信州そば

信州といえばの「そば」を、ご朝食でも味わってください。山の恵、山菜やきのこ等トッピングも盛りだくさん。

長野県産こしひかりを使用 おかゆ

長野県産こしひかりを使用 おかゆ

朝はやっぱりおかゆ、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。長野県産のこしひかりと、蓼科の美味しいお水で作ったおかゆは、誰もがほっとする味。

朝食の無料ドリンクメニュー

牛乳、オレンジジュース、リンゴジュース、コーヒー、
紅茶、ほうじ茶、蓼科のおいしいお水 

※一部日程により和食セットメニューへ変更になります。ご了承お願い致します。

お食事

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